Завтрак на скорую руку: легкий рецепт нежных кефирных рулетов

Завтрак на скорую руку: легкий рецепт нежных кефирных рулетов

Этот простой и быстрый рецепт кефирных рулетов становится настоящим хитом на завтрак. Вкус яства покоряет, как взрослых, так и детей, а готовится оно всего за десять минут!

Ингредиенты

  • 1 яйцо
  • 1 стакан кефира (250 мл)
  • 3 столовые ложки сахара
  • 0,5 чайной ложки соли
  • 0,5 чайной ложки пищевой соды
  • 1 чайная ложка уксуса
  • Ванилин на вкус
  • 450 г муки
  • 30 г сливочного масла для смазки

Приготовление

Чтобы создать это чудо, начните с замеса мягкого теста на основе кефира. Для этого следует:

  • Смешать яйцо, кефир, сахар и все сухие ингредиенты в глубокой миске.
  • Постепенно добавлять муку, тщательно вымешивая до получения гладкой текстуры.
  • Раскатать тесто в прямоугольный пласт и смазать его растопленным сливочным маслом.
  • Свернуть тесто в рулет и нарезать его на части шириной около 1,5 см.
  • Обжарить получившиеся рулеты на разогретом растительном масле до золотистой корочки.
  • Готовые рулеты можно посыпать сахарной пудрой для придания изысканного вкуса. Этот быстрый рецепт идеально подходит тем, кто ценит время и хочет порадовать близких аппетитным завтраком!

    Источник: Домашняя Кулинария

    Лента новостей