Зелень, посеянная под зимнее покрывало, становится поистине вкуснее и насыщеннее, чем весенние всходы. Долгие зимние морозы, соединенные с мягким весенним потеплением, преобразуют семена в крепкие ростки. Они вырываются из земли, как только приходит тепло, становясь при этом закаленными и менее восприимчивыми к весенним морозам и вредителям.
Преимущества зимнего посева
Когда речь идет о весеннем урожае, подзимний посев имеет множество преимуществ. Закалённая зелень отличается повышенной сочностью, кустистостью и богатым вкусом. Отлично подойдут для зимнего посева такие культуры, как:
- Салат
- Петрушка
- Щавель
- Укроп
- Руккола
- Сельдерей
- Лук
Подготовка и посев
Чтобы получить поводы для гордости на своём огороде, стоит позаботиться о подготовке грядки ещё до первых осенних заморозков. Обогащение почвы удобрениями перед посевом играет ключевую роль, так как им требуется время на разложение. Не стоит забывать, что работа с уже замёрзшей почвой может оказаться настоящим испытанием.
Многообразие удобрений для подзимнего посева может удивить. Однако многие опытные садоводы отдают предпочтение простым решениям, таким как компост или навоз, который вносится в количестве одного ведра на квадратный метр. Это позволяет собрать хороший урожай на чистой органике без сложных добавок.
Требования к семенам и срокам посева
Подготовка семян для зимнего посева зачастую обходится без предварительной обработки, так как увлажнённые семена могут начать прорастать, что неприемлемо. Рекомендуется смешать семена с немного остывшим песком, что поможет уменьшить риск заболеваний и сохранить большее количество посадочного материала.
Также стоит учесть, что до 20% семян могут не сходить из-за natural selection. Поэтому важно запастись достаточным количеством посадочного материала. Как только температура опустится до +2 градусов, можно начинать посев: семена равномерно рассыпают по подготовленной грядке и слегка засыпают землёй на глубину около трех сантиметров. Дополнительные действия не требуются, и с приходом весны можно ожидать крепкие, сочные всходы.
