Нежная творожная запеканка: осенний уют без сахара

Нежная творожная запеканка: осенний уют без сахара

Осень, как всегда, приносит уют и тепло. Почему бы не порадовать своих близких чем-то поистине особенным и полезным? Творожная запеканка без сахара — это отличный выбор, который сохранит здоровье и подарит массу приятных моментов.

Чем удивит запеканка?

Запеканка сочетает в себе полезные свойства творога и сладкий аромат ванили, а добавление мака не только усиливает вкус, но и поддерживает иммунитет. Такой десерт подойдет даже тем, кто следит за своим рационом. Кроме того, он легко готовится и не требует сложных ингредиентов!

Ингредиенты для запеканки

  • 600 г мягкого творога (5%)
  • 200 г сметаны (15%)
  • 100 г молока
  • 50 г мака
  • 40 г муки из цельного зерна
  • 3 яйца категории С0
  • 20 г сиропа топинамбура
  • 15 г кукурузного крахмала
  • 9 г пребиосвита
  • 1 г ванильной пасты (или ванилин на кончике ножа)

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • Разогрейте духовку до 175 градусов, выбрав режим верхнего и нижнего подогрева.
  • Подготовьте форму, застелив её пергаментом и зафиксировав фольгой, чтобы запеканка не пригорела.
  • В глубокой миске объедините все ингредиенты и тщательно перемешайте венчиком до однородной массы.
  • Перелейте полученную массу в форму и осторожно поставьте в предварительно разогретую духовку.
  • Выпекайте запеканку около 50-55 минут, ориентируясь на особенности своей духовки.
  • Когда запеканка готова, дайте ей немного остыть, затем аккуратно отделите от стенок формы с помощью ножа и снимите форму.
  • Нарежьте на порции и подавайте с йогуртом или сметаной для дополнительного удовольствия.
  • Эта запеканка уверенно занимает место среди полезных десертов, способных привлечь всё больше любителей здорового питания. Порадуйте себя и близких этим нежным угощением, которое согревает душу!

    Источник: Кристина Озерова

    Лента новостей