Куриные крылышки – это не просто еда, а настоящая закуска, которая идеально дополнит бокал пива. Рецепт, который будет представлен ниже, станет настоящей находкой для вечеринок и посиделок с друзьями. Эти крылышки можно подать как в будний вечер, так и на праздничном столе – вкусом они никого не оставят равнодушным!
Необходимые ингредиенты
- Куриные крылышки: 1 кг
- Чеснок: 2 дольки
- Горчица: 2 ст. ложки
- Соевый соус: 2 ст. ложки
- Хмели-сунели: 1 ст. ложка
- Сахарная пудра: 1 ч. ложка
- Майонез: 2 ст. ложки
Приготовление куриных крылышек
- Начать стоит с приготовления соуса. В глубокой миске смешивают горчицу, соевый соус и майонез до получения однородной массы.
- Добавляют выдавленный через пресс чеснок, хмели-сунели и сахарную пудру, тщательно перемешивают.
- Крылышки следует промыть и обсушить. После этого каждое крылышко обмакивают в соус, помещают в отдельную миску и оставляют мариноваться в холодильнике на 2-3 часа.
- Далее следует разогреть духовку, смазать противень небольшим количеством майонеза.
- Крылышки выкладываются на противень в один слой и отправляются в разогретую духовку на среднюю полку.
- Запекать следует в течение 20 минут при температуре 180-200 °С, периодически поливая оставшимся соусом.
- По истечении времени крылышки переворачиваются и запекаются еще 10 минут.
- Чтобы крылышки были более хрустящими, их необходимо сразу же убрать с противня, не давая им впитать лишний жир.
Советы по приготовлению
Для того чтобы куриные крылышки получились мягкими, можно слегка накрыть их фольгой или миской в процессе запекания. А тем, кто предпочитает более хрустящую корочку, стоит оставить крылышки открытыми. Эти простые советы помогут максимально раскрыть вкус каждого блюда, сделав праздник незабываемым!
