Необычный завтрак: яичница в хлебе, которая покорит ваши утренние ритуалы

16 октября 2025, 11:00

Яичница в хлебе — это не просто блюдо, а заманчивое решение для тех, кто хочет разнообразить свои утренние приемы пищи. Сочетание хрустящего хлеба и нежного яйца делает этот завтрак поистине уникальным. Приготовление этой кулинарной находки займет всего 10 минут, и она понравится как взрослым, так и детям.

Ингредиенты, необходимые для приготовления

2 ломтика хлеба (белого или ржаного)
2 свежих яйца
1-2 столовые ложки сливочного масла
Соль и черный перец по вкусу
Зелень для украшения (по желанию)

Пошаговая инструкция по приготовлению

Для начала выберите хлеб с плотной мякотью. Это позволит ему хорошо держать форму. Из каждого ломтика вырежьте круглое отверстие с помощью стакана.

Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте сливочное масло, равномерно распределив его по дну.

Положите хлеб в сковороду и обжаривайте до золотистой корочки, примерно 1-2 минуты. Затем переверните на другую сторону.

Аккуратно вбейте яйцо в вырезанное отверстие в каждом ломтике. Приправьте солью и перцем по вкусу.

Готовьте яичницу на среднем огне, пока белок не станет непрозрачным, а желток не достигнет желаемой консистенции. Для более плотного желтка накройте сковороду крышкой на пару минут.

Как подать это блюдо

После готовности выложите яичницу на тарелку. По желанию, можно посыпать мелко нарезанной зеленью, такой как укроп или петрушка. Эта яичница прекрасно сочетается с овощами, например, помидорами или огурцами, а также подойдет соус, будь то кетчуп или острый соус чили.

Яичница в хлебе — это оригинальный способ использовать простые ингредиенты и удивить своих близких. Попробуйте его уже сегодня и добавьте немного разнообразия в ваше утреннее меню!

Источник: Еда от ШефМаркет