Эта удивительная закуска из всего трех ингредиентов станет неотъемлемой частью вашего стола как на праздниках, так и в повседневной жизни. Паштет из сельди с маслом не только легок в приготовлении, но и отлично сочетается с самыми разными гарнирами и хлебом. Украсив бутерброды киви или оливками, вы создадите настоящую кулинарную феерию для гостей, сообщает Дзен-канал "Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук".
Идеи подачи
Паштет из сельди подходит для создания разнообразных закусок. Главная особенность этого блюда — возможность игры с подачами:
- Нанесите паштет на хрустящие тосты и украсьте дольками лимона или огурца.
- Сформируйте мини-канапе, используя шпажки для большей оригинальности, добавив черри, оливки или даже крекеры.
- С помощью кулинарного мешка выложите паштет на половинки перепелиных яиц для создания элегантных закусок.
Можно смело экспериментировать, дополняя ваши закуски различными элементами.
Приготовление
Чтобы создать этот восхитительный паштет, важно уделить внимание качеству ингредиентов. Масло лучше всего предварительно размягчить, чтобы обеспечить легкость смешивания.
- На первом этапе необходима нарезка филе сельди. Чем мельче, тем лучше — некоторые предпочитают использовать блендер, но подрезанная вручную селедка раскрывает все свои ноты и ароматы более полно.
- Соедините нарезанную сельдь с мягким маслом и свежим укропом, тщательно перемешайте до получения однородной массы.
- Храните паштет в холодильнике в течение 2-3 дней, однако он, вероятно, быстро будет съеден. Перед употреблением доставайте его немного заранее, чтобы он размягчился и легче намазывался на хлеб.
С этим ярким и вкусным паштетом любая закуска станет настоящим кулинарным шедевром, готовым удивить гостей и порадовать близких.
