Погружение в традиции английского завтрака

23 октября 2025, 16:55

Вас когда-нибудь интересовал английский завтрак? Это не просто плоская тарелка с яичницей, а настоящая гастрономическая симфония. И сегодня в центре внимания — облегченная версия этого известного блюда, идеально подходящая для утреннего поднятия настроения. В стандартный английский завтрак входят всего несколько компонентов, но их количество можно варьировать в зависимости от аппетита и предпочтений.

Ингредиенты для изысканного начала дня

Чтобы приготовить половинку английского завтрака, понадобятся:

3 яйца
3 ломтика бекона
3 сосиски
6 помидоров черри
300 г фасоли
3 шампиньона
Зелень петрушки
Щепотка соли
Оливковое масло

Этапы приготовления

Приготовление этого завтрака не займет много времени и усилий. Процесс состоит из нескольких простых шагов:

Запекание грибов: Шампиньоны необходимо очистить, разрезать пополам и сбрызнуть оливковым маслом с добавлением щепотки соли. Поместите их на гриль при температуре 200 градусов на 7 минут.

Сосиски на гриле: Сосиски также готовятся на гриле 7 минут при той же температуре. Это отлично подчеркивает их вкус и придает аппетитный вид.

Готовим яичницу: Разогрейте сковороду, разбейте яйца, слегка посолите и готовьте на медленном огне под крышкой около 10 минут.

Бекон: Нарезанные ломтики бекона жарятся на гриле 3 минуты, пока не станут золотистыми.

Финальный штрих: На тарелку укладываются яйца, бекон, сосиски, помидоры, фасоль и грибы. Украсить блюдо зеленью петрушки. Подавайте горячим с ароматным кофе.

Таким образом, насладиться английским завтраком можно не только в кафе, но и у себя дома, создавая атмосферу, недоступную в обычные будни. Идеальный способ начать день и зарядиться энергией на весь день вперед!

Источник: Ольга Викторовна