Манго — это не просто экзотический фрукт, он также является источником множества витаминов и полезных микроэлементов. Этот освежающий салат не только удивит любителей здорового образа жизни, но и добавит ярких красок в ваше летнее меню. Сочетая сладость манго, кремовую текстуру авокадо и питательные свойства шпината, салат "Тропическая свежесть" станет прекрасным вариантом как для быстрого перекуса, так и для праздничного обеда, сообщает Дзен-канал "Быстро- Вкусно".
Польза ингредиентов
Манго обеспечивает организм витаминами A и C, которые полезны для здоровья кожи и поддерживают иммунную систему. Шпинат добавляет в блюдо железо и другие минералы, а авокадо обогащает салат здоровыми жирами. Добавление орехов не только повышает питательную ценность, но и придаёт блюду насыщенный вкус и текстуру. Такой салат — идеальный выбор для легкого ужина или как дополнение к основному блюду.
Ингредиенты и способ приготовления
Для двух порций понадобятся:
- 1 спелое манго, очищенное и нарезанное кубиками;
- 1 авокадо, нарезанное кубиками;
- 2 чашки свежего шпината;
- 1/4 чашки измельчённых грецких орехов;
- 1 столовая ложка меда;
- 2 столовые ложки оливкового масла;
- 1 столовая ложка лимонного сока;
- Щепотка соли и свежемолотого чёрного перца.
Приготовление:
Подача и советы
Этот салат не только оригинален, но и низкокалориен — всего около 250 ккал на порцию. Манго добавляет сладость, в то время как заправка делает вкус сбалансированным и освежающим. В качестве дополнения можно добавить козий сыр или фету, а также поэкспериментировать с разными видами орехов — миндаль или кешью отлично подойдут. Чтобы сохранить свежесть, лучше всего подавать салат сразу же после приготовления.
