Нежный хлеб из миндальной муки и творога: идеальное решение для здоровья

Нежный хлеб из миндальной муки и творога: идеальное решение для здоровья

Приготовление хлеба из миндальной муки и творога завоевывает все больше поклонников среди тех, кто ищет альтернативу традиционной выпечке. Этот удивительно вкусный и полезный продукт отличается не только ароматом, но и текстурой, предоставляя уникальный гастрономический опыт, пишет Дзен-канал "Еда.ру".

Польза ингредиентов

Хлеб, созданный по этому рецепту, идеально подходит для тех, кто заботится о своем здоровье и предпочитает низкоуглеводные диеты. Основные ингредиенты не только вкусны, но и полезны:

  • Творог (9%) — источник белка и кальция, выравнивает текстуру и добавляет сытности.
  • Миндальная мука — полезное сочетание витаминов и минералов, низкокалорийная альтернатива пшеничной муке.
  • Куриные яйца — богатый питательный компонент, необходимый для связки остальных ингредиентов.

Необходимые ингредиенты

Для удачной выпечки потребуется:

  • Творог 180 г
  • Миндальная мука 25 г
  • Куриные яйца 2 шт.
  • Псиллиум 8 г
  • Разрыхлитель – по вкусу
  • Морская соль – на кончике ножа
  • Кунжут – 1 ст. ложка для посыпки

Этапы приготовления

Процесс создания этого хлеба прост и увлекателен:

  • Поместить творог в глубоком контейнере.
  • Добавить яйца и тщательно перемешать до однородной массы.
  • Следующим шагом — ввести миндальную муку, перемешивая смесь.
  • Постепенно добавить псиллиум, разрыхлитель и щепотку соли, снова перемешивая.
  • Сформировать буханку и разместить на противне, застеленном пергаментом.
  • Посыпать кунжутом и поместить в разогретую духовку (до 180°C).
  • Выпекать около 40 минут. После этого извлечь и оставить на решетке остывать.
  • С каждым кусочком такого хлеба чувствуется не только насыщенный вкус, но и забота о здоровье. Приятного аппетита!

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей