Приготовление ужина больше не займет много времени и сил. Новый рецепт запеченной капусты с курицей и овощами станет находкой для тех, кто ценит не только вкус, но и удобство на кухне. Это блюдо порадует сочностью и ароматом, а использование фольги поможет сохранить все полезные свойства ингредиентов, пишет Дзен-канал "Кухонный сумбур".
Ингредиенты для простого и вкусного блюда
- Капуста – 1 кг
- Куриное мясо (любой части) – 1 кг
- Помидоры – 500 г
- Морковь – 150 г
- Лук репчатый – 150 г
- Хмели-сунели – 1 ст. ложка
- Чёрный молотый перец – 2 щепотки
- Соль – по вкусу
Приготовление: шаг за шагом
1. Куриное мясо нарезать крупными кусочками и выложить в удобную посуду. Затем тщательно промыть, чтобы освободить его от излишков жидкости.
2. Помидоры измельчить в пюре любой доступной методикой. Это может быть блендер или просто терка.
3. Соединить томатную массу с куриным мясом и оставить на полчаса, чтобы курица пропиталась ароматом помидоров.
4. Подготовить форму для запекания, застелив её фольгой, или выложить куриное мясо сразу в подходящую посуду.
5. Лук и морковь нарезать произвольно и добавить в форму следом за куриным мясом.
6. Капусту нарезать полосками и выложить поверх остальных ингредиентов. Приправить солью, перцем и хмели-сунели. Если есть привычка готовить с маслом, немного растительного масла не повредит.
7. Закрыть форму с блюдом фольгой или крышкой и отправить в предварительно разогретую духовку до 180°C на 40–45 минут.
8. По истечении времени открыть фольгу и аккуратно перемешать содержимое, чтобы все жидкости равномерно распределились.
Это блюдо будет прекрасно как в горячем, так и в холодном виде, что делает его отличным вариантом для вечернего ужина или закуски в течение дня. Капуста с курицей и овощами станет отличным дополнением к ежедневному рациону, а легкость рецепта порадует даже самых занятых кулинаров. Приятного аппетита!
