Пицца за считанные минуты: быстрый рецепт для занятых дней

Пицца за считанные минуты: быстрый рецепт для занятых дней

В поисках простого и вкусного блюда, время которого на приготовление не займет больше 10 минут? Рекомендуется попробовать рецепт быстрой пиццы на сковороде. Это замечательное решение для тех, кто всегда в движении, особенно когда накрывают неожиданной компанией или вам просто лень готовить.

Ингредиенты для теста

  • Кефир — 4 ст. л.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Мука — 4 ст. л.
  • Соль — щепотка
  • Разрыхлитель — 0,5 ч. л.

Приготовление соуса и начинки

  • Томатная паста — 1 ст. л.
  • Сметана или майонез — 1 ч. л.
  • Сушеные травы (базилик и орегано) — по вкусу
  • Начинки (по выбору): сыр (моцарелла, гауда, российский), колбасные изделия, овощи (помидоры, перец, грибы), зелень.

Пошаговая инструкция

  • Подготовка теста. Соедините все ингредиенты: кефир, яйцо, муку, разрыхлитель и соль. Хорошо перемешайте до получения однородной густоты, похожей на сметану.
  • Разогрев сковороды. Нагрейте сковороду с небольшим количеством масла. Вылейте тесто и распределите его по поверхности книгой формой.
  • Нанесение соуса. Смешайте томатную пасту с ложкой сметаны или майонеза и добавьте специи. Равномерно распределите соус по тесту для максимального аромата и сочности.
  • Добавление начинки. Начните с сыра, затем покройте пиццу любимыми ингредиентами: мясом, овощами или даже фруктами для интригующей комбинации.
  • Готовка под крышкой. Уменьшите огонь до минимума, накройте сковороду крышкой и оставьте на 6-8 минут. Это поможет тесту хорошо пропечься, а сыру расплавиться до идеального состояния.
  • Этот способ приготовления пиццы — не только быстрое, но и экономное решение, позволяющее использовать оставшиеся продукты. Создавая такой замечательный обед или ужин, можно сократить количество пищевых отходов и порадовать близких вкусом домашней еды. К тому же, подобное тесто на кефире легче усваивается, а готовка на сковороде экономит время и электричество.

    Источник: Еда от ШефМаркет

    Лента новостей