Приготовление капусты в пакете — это не только откровение для кулинаров, но и настоящая находка для занятых домохозяек. Просто закладываете все ингредиенты, помещаете в духовку и забываете на время готовки. Кажется, что такой простой метод придаст капусте традиционный вкус, но на самом деле получается совершенно уникальное блюдо, которое может стать как гарниром, так и самостоятельным угощением, пишет канал "Готовим с Калниной Натальей".
Что потребуется для приготовления
- Капуста — 600 г
- Соль — 1/2 ч. ложки
- Перец черный — по вкусу
- Морковь — 1 шт.
- Растительное масло — 4 ст. ложки
- Луковица — 1 шт.
Процесс готовки как искусство
Для начала стоит тщательно нарезать капусту соломкой. Если она жесткая, можно немного помять ее руками. Луковицу нарезать кубиками, а морковь натереть на крупной терке. Все соединить в одной миске, добавить соль и перец по вкусу, влить растительное масло, после чего хорошенько перемешать ингредиенты.
Далее необходимо взять рукав для запекания и поместить в него подготовленную капустную смесь вместе с лавровым листом. Закрепив края рукава, его можно отправить в заранее разогретую до 200 градусов духовку. Готовить нужно примерно 30-40 минут, и для достижения равномерного результата рекомендуется периодически переключать пакет, взбивая его содержимое.
Подача и применение
После завершения готовки вы можете разрезать пакет и наслаждаться ароматным блюдом. Капуста получается с уникальным вкусом, который идеально гармонирует с обжаренными колбасками или мясом, что позволяет создать полноценное второе блюдо. В качестве закуски она будет прекрасно сочетаться в холодном виде, а также может использоваться в качестве начинки для пирожков или других выпечек. Это блюдо обязательно порадует всю семью!
