Врачи и специалисты из управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю предоставили ценные рекомендации о томатах: о их пользе и возможном вреде для здоровья, пишет канал "Город Прима".
Польза томатов: что они содержат?
Томаты — это не только вкусный, но и полезный продукт. Всего 100 граммов этих плодов содержат лишь 20 калорий, что делает их отличным выбором для тех, кто следит за фигурой. Они богаты различными минералами и витаминами, такими как:
- магний
- кальций
- йод
- железо
- витамины A, C, B2 и B3
Кроме того, чем насыщеннее цвет томата, тем больше в нем ликопина — мощного антиоксиданта, который может позитивно влиять на здоровье.
Когда стоит отказаться от томатов?
Несмотря на множество полезных свойств, томаты могут быть опасны для определённых категорий людей. Эксперты предупреждают, что их употребление не рекомендуется при:
- обострении панкреатита
- подагре
- гастрите
- сахарном диабете
Кроме того, в особенно выраженных случаях опасны они при желчнокаменной болезни и заболеваниях печени. В таких ситуациях лучше проконсультироваться с врачом перед включением томатов в рацион.
Как максимально использовать томаты?
Роспотребнадзор советует выбирать только свежие томаты, которые созрели на грядке. Эти плоды станут отличной основой для разнообразных блюд и закусок. Для приготовления салатов лучше заправлять их растительными маслами, сметаной или натуральным йогуртом, что позволит сохранить все питательные вещества и насладиться вкусом.
