2 ноября в живописной локации Переделкино стартует новый гастрономический проект — охотничий ресторан «Дичь», созданный талантливым ресторатором Игорем Ланцманом. Этот ресторан стал продолжением его успешной гастрономической идеи, воплотившейся в других проектах, таких как «Gimpel» и эклерная «Алло Алло». «Дичь» обещает стать настоящей жемчужиной кулинарной карты региона.
Концепция, созданная для настоящих гурманов
Ресторан «Дичь» представит уникальный концепт, сочетающий в себе элементы охоты и высокой кухни. Этот «метросексуальный охотничий ресторан» порадует своих гостей разнообразием блюд из разных уголков мира, включая французские, английские и русские кулинарные традиции. Основная идея — переосмыслить и адаптировать дух охотничьих застолий всех континентов.
В центре открытой кухни разместится огромный камин в стиле средневековых замков Франции, который создаст атмосферу уюта и тепла. Именно здесь гости смогут наслаждаться не только блюдами, но и живым процессом их приготовления.
Запись на первое мероприятие
Ресторан предложит сетовые обеды и ужины, стартуя с 2 и 3 ноября. Каждый сет стоит 14 тысяч рублей и включает в себя закуски, основное блюдо, десерт и напитки. Учитывая высокий интерес к данному проекту, рекомендуется бронировать столики заранее, чтобы не упустить шанс стать частью этого кулинарного приключения.
Таким образом, открытие «Дичи» станет значимым событием для всех ценителей гастрономического искусства и прекрасной кухни. Это место наверняка привлечет внимание как местных жителей, так и гостей региона, предоставляя уникальную возможность открыть новые кулинарные горизонты.
