Вкусный запечённый картофель с хрустящим тофу и чесночным соусом

31 января 2026, 05:44

Запечённый бейби-картофель в сочетании с хрустящим тофу и ароматным чесночным соусом это идеальный вариант для сытного обеда или ужина. Этот рецепт порадует как вегетарианцев, так и любителей здоровой пищи.

Необходимые ингредиенты

  • Бейби-картофель 400 г
  • Тофу 200 г
  • Чеснок 3 зубчика
  • Соевый майонез ЯСО 2 ст.л.
  • Соевый соус 2 ст.л.
  • Копчёная паприка 1 ч.л.
  • Растительное масло 2 ст.л.
  • Соль, перец, зелень для подачи

Пошаговая инструкция

  • Картофель хорошо промыть, разрезать на половинки и перемешать с 1 столовой ложкой растительного масла, копчёной паприкой, солью и перцем. Запекать в духовке при температуре 200 C около 20 минут, пока не появится золотистая корочка.
  • Тофу нарезать кубиками и обжаривать на сковороде с добавлением соевого соуса до появления румяной корочки.
  • Для приготовления соуса объединить соевый майонез, измельчённый чеснок и немного черного перца.
  • На тарелку выложить запечённый картофель и обжаренный тофу, полить соусом и посыпать свежей зеленью.
  • Это блюдо не только вкусное, но и насыщенное полезными веществами, что делает его отличным выбором для любого повода. Приятного аппетита!

    Популярные новости за сутки

    Это интересно

    Больше новостей на Smolensk-news.ru