Приготовление овсяного печенья без сахара с кусочками шоколада стало настоящим открытием для многих. Этот десерт привносит в рацион полезные ингредиенты и остается по-настоящему вкусным, от чего его хочется есть снова и снова.
Вернуться к любимым вкусовым сочетаниям детства теперь можно без опасений: ПП вариант печенья позволяет наслаждаться вкусом, не беспокоясь о лишних калориях. Все ингредиенты натуральные и свободны от рафинированного сахара. Даже при желании можно сделать этот десерт веганским, заменив молоко на растительное!
Почему стоит попробовать?
- Идеально подходит для детей, которые оценят его вкус.
- Содержит только полезные компоненты без химических добавок.
- Легко адаптировать под различные пищевые предпочтения.
Что нужно для приготовления?
Калорийность на 100 г составляет 400 ккал, 9 г белков, 22 г жиров и 45 г углеводов.
Список ингредиентов:
- Овсяные хлопья долгой варки — 120 г
- Миндальная мука (или переработанный миндаль) — 80 г
- Кокосовое масло — 40 г
- Молоко (растительное или коровье) — 2-4 ст.л.
- Разрыхлитель — 1/2 ч.л.
- Сода — 1/2 ч.л.
- Соль — 1/4 ч.л.
- Лимонный сок (для гашения соды)
- Сироп топинамбура — 0,6 стакана (можно заменить на мед, агаву или кленовый сироп)
- Шоколад без сахара — 1/2 стакана
Процесс приготовления
1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. На отдельной тарелке погасите соду лимонным соком. В другой контейнер смешайте овсяные хлопья, миндальную муку, соль, соду и разрыхлитель.
3. Добавьте растопленное кокосовое масло, молоко и сироп топинамбура. Перемешайте до однородной массы.
4. Нарежьте шоколад и аккуратно вмешайте его в тесто, используя только крупные кусочки.
5. Выложите печенье на пергамент и выпекайте 12-15 минут.
Это печенье обязательно вызовет восторг не только у детей, но и у взрослых, которые не поверят, что они наслаждаются десертом без сахара!
