Кальций и его союзники: что важно знать о правильном усвоении
Кальций — один из ключевых микроэлементов, необходимых для поддержания здоровья костей и зубов. Однако его эффективность зависит от правильного сочетания с витамином D и белком. Без этих «компаньонов» даже богатые кальцием продукты не принесут ощутимой пользы организму. Поэтому так важно обращать внимание не только на само содержание кальция в рационе, но и на баланс между важнейшими нутриентами.
Три неожиданных чемпиона: где больше всего кальция
- Пармезан. Этот итальянский твердый сыр занимает лидирующую позицию: в 100 граммах – до 1300 мг кальция. Такого количества хватит, чтобы покрыть дневную потребность взрослого человека. Однако высокая калорийность требует умеренности — избыточное увлечение сыром способно негативно сказаться на форме.
- Кунжут. Среди растительных источников кунжутные семена вне конкуренции: 780 мг кальция на 100 г продукта. Семена легко интегрировать в ежедневные блюда — от салатов до выпечки и соусов.
- Атлантические сардины. В 100 граммах сардин содержится до 380 мг кальция, а еще этот продукт богат витамином D, который обеспечивает максимальное усвоение микроэлемента — в 100 г содержится более половины суточной нормы. Сардины также поддерживают здоровье сердца и помогают снизить уровень холестерина.
Как повысить усвоение кальция: простые рекомендации
Балансируя меню и делая ставку на неожиданные источники кальция, можно надежно укрепить кости, улучшить общее самочувствие и поддержать энергию каждый день.
