Как установить диалог о культуре питания с учениками и их родителями? Ответ на этот вопрос искали участники масштабного кулинарного фестиваля, который прошел в рамках программы «В диалоге». Мероприятие стало совместной инициативой Московского городского педагогического университета и Благотворительного фонда «Вклад в будущее», и теперь о нем расскажем подробнее.
Этапы фестиваля
Кулинарный фестиваль был организован в три ключевых этапа:
За месяц до главного события была разработана программа занятий, посвященных традициям семейного питания, которая включала обсуждения и подготовку к практическим занятиям.
Однодневное событие включало различные активности, такие как дегустации блюд и тематические мастер-классы. На столе «Школьное питание будущего» родители, учащиеся и педагоги представили четыре оригинальных блюда, созданных на основе полезных продуктов, рекомендованных для детского меню.
В рамках «Просветительских лабораторий», посвященных традициям семейного питания, дети ознакомились с питанием через призму различных учебных предметов, таких как биология, химия и литература. Например, на химических занятиях исследовали пищевую ценность различных продуктов, включая куриные яйца и грецкие орехи. В биологии проходило интерактивное занятие «Собери здоровую тарелку», а в литературе — викторина о блюдах русской кухни.
В ходе мастер-классов на импровизированных кухнях родители и дети готовили разнообразные угощения, включая блинчики и салат Цезарь, а также обучались росписи имбирных пряников.
После завершения фестиваля участники поделились своими впечатлениями в специальной книге отзывов, и был смонтирован итоговый видеоролик, который вдохновляет на новые учебные мероприятия.
Присоединяйтесь к просмотру и узнайте больше о том, как можно интересно и полезно провести время с семьей!
