Яркий зеленый плод с сочной мякотью и маленькими черными семечками не только радует гурманов, но и является настоящим кладезем полезных свойств для организма.
Сила витаминов и клетчатки
Киви считается одним из самых богатых источников витамина С – в нем в 2,5 раза больше аскорбиновой кислоты, чем в лимонах. Один средний плод способен полностью восполнить суточную норму этого витамина.
Кроме того, для тех, кто заботится о своей фигуре, киви станет незаменимым помощником. Высокое содержание клетчатки способствует регулированию уровня сахара в крови: употребление киви перед приемом пищи с углеводами помогает замедлить всасывание глюкозы и сохраняет чувство сытости на более длительное время.
Польза фермента актинидина
В киви содержится уникальный фермент актинидин, который способствует лучшему усвоению белка. Этот фермент часто используется в маринадах для мяса, помогая сделать его более мягким и сочным. Однако стоит помнить о возможной аллергической реакции и следить за своим самочувствием.
Освежающий смузи с киви
Приготовьте вкусный и питательный смузи с киви, который зарядит вас энергией на весь день. Для этого вам понадобятся:
- Киви – 2 шт.
- Банан – 1 шт.
- Свежий шпинат – горсть
- Греческий йогурт – 150 г
- Мед – 1 ч. л. (по желанию)
- Лед – 4-5 кубиков
Приготовление:
Наслаждайтесь свежим витаминным зарядом в любое время года!
