Этот зеленый гаспачо с авокадо и лаймом — превосходное освежающее блюдо, прекрасно подходящее для теплой погоды. Гаспачо — это классическая испанская закуска, известная своей легкостью и вкусом, особенно в жаркие дни. В данном рецепте основное внимание уделяется зеленым овощам, которые наполняют блюдо яркими оттенками и полезными веществами, пишет источник.
Рецепт включает такие свежие ингредиенты, как огурцы, болгарский перец, зеленый лук, шпинат и пряную петрушку. Авокадо и лайм придают этому гаспачо нотку свежести и легкой кислинки.
Ингредиенты:
- 2 огурца
- 1 болгарский перец
- 2 зеленых лука
- 1 большая горсть шпината
- 1 большая горсть петрушки
- 2 стакана воды
- 1 авокадо
- 1 лайм
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 столовая ложка уксуса
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Приготовление:
Секреты идеального гаспачо:
Этот зеленый гаспачо с авокадо и лаймом не только прост в приготовлении, но и невероятно полезен. В нем много витаминов и минералов: огурцы и шпинат — отличный источник витаминов A и C, авокадо придаёт блюда насыщенные полезные жиры, а лайм поддерживает иммунитет благодаря высокому содержанию витамина C.
Идеальный выбор для легкого обеда или закуски в жаркую погоду. Насладитесь свежестью и неповторимым вкусом!
