В подборке — 13 простых десертов, от творожного крема до мангового сорбета. Для каждого указана калорийность порции; среди способов приготовления есть охлаждение, заморозка и выпекание. Это низкокалорийные варианты, а не десерты с нулевой калорийностью. ### Творожный десерт с ягодами **На порцию:** 120 ккал, Б 14 г, Ж 2 г, У 8 г. Смешайте блендером 150 г творога жирностью 0–2%, 50 г натурального йогурта и подсластитель. Выложите слоями с 70 г ягод и поставьте в холодильник на 20–30 минут. Ваниль — по желанию. ### Шоколадный мусс из авокадо **На порцию:** 150 ккал, Б 4 г, Ж 7 г, У 10 г. Взбейте до однородности авокадо (количество не указано), 1 ст. л. какао, 1 ч. л. мёда или стевии и 50 мл растительного молока. Разложите по креманкам и охладите 1 час. ### Банановое мороженое **На порцию:** 90 ккал, Б 1 г, Ж 0,5 г, У 21 г. Нарежьте 2 банана и заморозьте на 3–4 часа. Измельчите блендером до кремовой консистенции. По желанию добавьте корицу или ваниль. ### Яблочный ПП-пай **На порцию:** 110 ккал, Б 5 г, Ж 2 г, У 17 г. Натрите 2 яблока, смешайте с 2 яйцами и 3 ст. л. овсяных хлопьев. Добавьте корицу и разрыхлитель (количество в исходнике не указано). Переложите массу в форму и выпекайте 30 минут при 180 °C. ### Чиа-пудинг с кокосовым молоком **На порцию:** 130 ккал, Б 4 г, Ж 6 г, У 10 г. Соедините 2 ст. л. семян чиа, 150 мл кокосового молока и подсластитель. Оставьте в холодильнике минимум на 4 часа, перед подачей добавьте ягоды. ### Запечённые яблоки с творогом **На порцию:** 95 ккал, Б 6 г, Ж 2 г, У 15 г. Удалите сердцевины у 2 яблок. Смешайте 150 г обезжиренного творога с 1 ч. л. мёда и 10 г орехов, наполните яблоки начинкой и посыпьте корицей. Запекайте 30 минут при 180 °C. ### Греческий йогурт с ягодами **На порцию:** 100 ккал, Б 10 г, Ж 0 г, У 15 г. Смешайте 150 г нежирного греческого йогурта со 100 г ягод и подсластителем. Подавайте охлаждённым. ### Манговый сорбет **На порцию:** 100 ккал, Б 1 г, Ж 0 г, У 24 г. Взбейте 200 г замороженного манго с соком лайма (количество не указано) и 1–2 ст. л. воды до консистенции сорбета. ### Мини-чизкейки с малиной **На порцию:** 90 ккал, Б 8 г, Ж 2 г, У 10 г. Растворите 8 г желатина в воде, затем соедините с 120 г творога или лёгкого творожного сыра и подсластителем. Разложите по формочкам слоями с 50 г малины и охладите минимум 2 часа. ### Овсяное печенье с яблоком **На порцию:** 105 ккал, Б 3 г, Ж 1 г, У 19 г. Перемешайте 80 г овсяных хлопьев, 50 г тёртого яблока, корицу (количество не указано) и подсластитель. Сформируйте печенье и выпекайте 15–18 минут при 180 °C. ### Шоколадное желе с малиной **На порцию:** 70 ккал, Б 2 г, Ж 0 г, У 12 г. Вскипятите 200 мл воды с 1 ст. л. какао и подсластителем. Растворите в смеси 10 г желатина, добавьте 50 г малины, разлейте по формам и охладите минимум 3 часа. ### Йогуртовые льдинки с фруктами **На порцию:** 95 ккал, Б 4 г, Ж 1 г, У 14 г. Смешайте 200 г нежирного йогурта с 80 г нарезанных фруктов и мёдом или подсластителем. Разлейте по формочкам и заморозьте на ночь. ### Клубничное пюре с желатином **На порцию:** 80 ккал, Б 2 г, Ж 0 г, У 14 г. Прогрейте 150 г клубники с 60 мл воды, добавьте подсластитель и 8 г желатина. Разлейте смесь по формам и охладите минимум 2 часа.
