С наступлением зимних праздников невозможно обойтись без мандаринов – символа Нового года и счастливого детства. Однако на прилавках магазинов появляются различные сорта этого цитрусового фрукта, и не всегда точно известно, откуда они родом. Многие продавцы уверяют, что их мандарины привезены именно из Абхазии.
Абхазские мандарины славятся своим качеством, натуральностью и великолепным вкусом. Причиной этого являются благоприятные климатические условия и отсутствие химических добавок, что делает абхазские мандарины особенно привлекательными для покупателей.
Разнообразие мандаринов: что на рынке?
К сожалению, среди мандаринов, выдаваемых за абхазские, немало привезённых из Турции и Китая. Китайские фрукты, например, могут оказаться «напичканными» химией, что несколько ухудшает их привлекательность. Турецкие мандарины обычно имеют приемлемое качество, но консистенция и вкус всё равно могут сильно отличаться от абхазских аналогов.
Так, в недавнем разговоре с местной жительницей, которая переехала из Абхазии 10 лет назад, стало известно, как же всё-таки отличить настоящие абхазские мандарины от их конкурентов:
- Размер и форма: Абхазские мандарины, как правило, небольшие и приплюснутые, в отличие от крупных круглых фрутков, которые чаще всего приходят из Китая и Турции.
- Шкурка: Очищать абхазские мандарины немного сложнее: их шкурка плотнее, а перегородки внутри более жесткие. Однако это компенсируется ярким вкусом и ароматом.
Уникальные вкусовые качества
Мякоть абхазских мандаринов обладает насыщенным сладким вкусом с лёгкой кислинкой. Кроме того, в них практически отсутствуют косточки, что делает их особенно удобными для употребления. Также стоит учитывать, что срок продажи этих мандаринов достаточно короткий: они появляются на рынке в конце ноября и исчезают в середине февраля.
Знание этих несложных советов поможет выбирать по-настоящему качественные мандарины и не попадаться на уловки нечестных продавцов. При покупке стоит обращать внимание не только на страну происхождения, но и на вкус, аромат и внешний вид фрукта.
