Летний салат, который впечатлит даже в ресторане: легкий и вкусный рецепт

Летний салат, который впечатлит даже в ресторане: легкий и вкусный рецепт

Летние вечера, манящая атмосфера дружеских сборищ и замечательные блюда — всё это ассоциируется с особенными моментами, когда хочется порадовать близких. Один из таких ярких акцентов — салат с баклажанами, который легко приготовить дома, не прилагая при этом усилий, необходимых для создания ресторанного шедевра, сообщает Дзен-канал "Наш уютный дом".

Секреты идеального состава

Свежие овощи, насыщенные ароматы и гармония вкусов — все это делает салат с баклажанами одним из лучших летних угощений. Чтобы достичь идеального результата, вот список ингредиентов:

  • Баклажаны — 3 шт.
  • Помидоры — 3 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Кинза — 1 пучок
  • Грецкие орехи — 50 г
  • Кунжут — 1 ст. ложка
  • Крахмал — 1–2 ст. ложки
  • Творожный сыр — 100 г
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Соль и чёрный перец — по вкусу
  • Растительное масло — для жарки

Этапы приготовления без лишних хлопот

Этот салат — настоящая находка для тех, кто ищет легкий, быстрый и appetitный рецепт. Вот как его можно легко приготовить:

  • Сначала подготовьте помидоры: помойте, вырежьте сердцевину и нарежьте их на крупные дольки. Это станет основой вкусного салата.
  • Лук нарежьте тонкой соломкой и добавьте к помидорам, чтобы придать хрустящий оттенок.
  • Кинзу мелко нарежьте и смешайте с овощами. Именно она добавит особую нотку.
  • Порежьте баклажаны кубиками, посолите и обваляйте в крахмале для хрустящей корочки. Обжарьте до золотистой корочки.
  • Орехи и кунжут обжарьте на сухой сковороде для раскрытия аромата.
  • Добавьте к овощам горячие баклажаны, орехи и кунжут. Мелко нарежьте чеснок и распределите творожный сыр по салату.
  • Салат готов! Подавайте его свежим и наслаждайтесь уникальным вкусом.

    Источник: Наш уютный дом

    Лента новостей