Приготовление ужина может быть быстрым, а результат — поистине впечатляющим. Кулинары и любители домашних блюд найдут этот рецепт с куриной грудкой не только легким, но и невероятно вкусным. Идеально подходит для тех, кто ценит время и отличный вкус.
Ингредиенты для идеального ужина
- Куриная грудка — 2 шт.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Смесь перцев — по вкусу
- Кориандр — по вкусу
- Чеснок — 1 зубчик
- Сметана — 3-4 ст.л.
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 2-3 ст.л.
- Растительное масло — 5-6 ст.л.
Пошаговый процесс приготовления
Для начала куриную грудку нужно нарезать на небольшие кусочки толщиной около 7 мм. Далее, добавляются соль, перец, кориандр, пропущенный через пресс чеснок, сметана и яйцо. Все тщательно перемешивается, затем накрывается крышкой и остаётся настояться минимум на 20 минут. Это позволит всем ингредиентам впитать ароматы и придать мясу особый вкус.
После этого, в получившуюся массу необходимо добавить муку и снова хорошо перемешать. Затем на сковороду наливается растительное масло, которое следует разогреть. Как только масло хорошо нагреется, можно начинать обжарку куриных кусочков. Их обжаривают на небольшом огне с обеих сторон до золотистой корочки.
Готовим с удовольствием
Приготовление этого блюда производится довольно быстро, а результат не заставляет себя долго ждать — ароматные кусочки курицы прекрасно сочетаются с разнообразными гарнирами. Блюдо поразит домашних своим вкусом и простотой, позволяя экспериментировать с различными специями и добавками. Приятного аппетита!
