Хачапури, традиционное грузинское блюдо, встречает новое прочтение. Это модифицированное произведение кулинарного искусства отлично подойдет для любителей необычных вкусов, сохраняя при этом все непревзойденные черты оригинала. Даже если метод приготовления не соответствует классике, результат порадует вас.
Ингредиенты для восхитительного хачапури
- Лист бездрожжевого теста — 1 шт.
- Сыр сулугуни — 300 г
- Куриное яйцо — 1 шт.
Общее время приготовления составляет всего 40 минут, что делает этот рецепт отличным выбором для быстрого ужина.
Этапы приготовления
Первое, что необходимо сделать — это разморозить бездрожжевое тесто. После этого аккуратно разместите его в форме для запекания, придавая желаемую форму и размер.
Затем следует натереть сыр и равномерно распределить его по краям формы. Заверните тесто внутрь, чтобы сформировать высокие бортики, которые удержат начинку.
Когда форма будет готова, в центр поместите натертый сыр. Теперь готовое изделие можно отправлять в заранее разогретую духовку. Выпекание будет проходить в два этапа.
Первый этап — 20 минут. После этого в центре хачапури сделайте небольшое углубление при помощи вилки и аккуратно разбейте туда куриное яйцо. Затем выпекайте еще 5 минут до полной готовности.
Теперь ваше хачапури готово к подаче! С такими простыми, но эффектными шагами можно превратить обычный ужин в настоящую кулинарную феерию.
