Лаваш с колбасой и яйцом: быстрое и вкусное решение для любого времени суток

23 августа 2025, 16:30

Если вы ищете легкий и сытный вариант перекуса или завтрака, обратите внимание на этот простой рецепт. Лаваш с колбасой и яйцом можно приготовить всего за десять минут, и он станет отличной находкой для тех, кто ценит время и вкус. Такой рулет отлично сочетается со свежими овощами или любимым соусом, добавляя яркие нотки в привычный ужин.

Что потребуется для приготовления

Тонкий бездрожжевой лаваш — 1 шт.
Вареная колбаса (возможно заменить ветчиной или копченой) — 200 г
Куриные яйца — 1 шт. (или 2 мелких)
Растительное масло — 3 ст.л.
Соль — по вкусу

Подготовка и процесс приготовления

Подготовьте ингредиенты: Нарежьте колбасу на кружочки толщиной примерно 1,5 см. Для оптимального результата выбирайте тонкий лаваш, он идеально подходит для жарки и завертывания.

Нарезка лаваша: Прямоугольный лаваш разрежьте на три полоски вдоль, а затем каждую полоску поперек на две части. В итоге получите шесть удобных кусочков для работы.

Заворачивание рулетиков: На край каждого кусочка лаваша положите кружочек колбасы и сверните в аккуратный рулетик, совершив два-три оборота.

Взбивание яйца: В небольшой миске взбейте яйцо с щепоткой соли. Если яйца мелкие, используйте два для удобства.

Жарка: Разогрейте сковороду с растительным маслом на небольшом огне. Каждый рулетик обмакните в взбитое яйцо и выкладывайте на сковороду. Обжаривайте по 2-3 минуты с каждой стороны, до появления золотистой корочки.

Подача: Подавать готовые рулетики следует горячими. Они великолепно сочетаются со свежими овощами или соусами, что делает их идеальным выбором для перекуса.

Наслаждайтесь быстрым и вкусным блюдом, которое с удовольствием оценят как взрослые, так и дети. Эти рулетики легко разнообразить, добавляя свои любимые ингредиенты, что делает их универсальным блюдом на любой случай!

Источник: Экспертное мнение повара