Завтрак — это не просто первое приёма пищи, это залог удачного дня. Успех не только в работе, но и в настроении часто зависит от того, что мы едим с утра. Важно не только удовлетворить голод, но и обеспечить организм необходимыми веществами, пишет Дзен-канал "КУХНЯ БЕЗ ФАНАТИЗМА С МАРИНОЙ ЧЕРНОВОЙ".
Правильный завтрак: что нужно учесть?
Неправильный завтрак может сделать день тяжёлым и безрадостным. Если еда слишком обильная и тяжёлая, это может отразиться на настроении и продуктивности. В то же время легкий завтрак не даст нужного енергетического запаса, что может привести к нервозности и срыву режима питания. Для достижения гармонии и здорового образа жизни важно соблюдать баланс:
- Белки: Обеспечивают чувство сытости.
- Сложные углеводы: Дают энергию на долгое время.
- Полезные жиры: Способствуют усвоению микроэлементов.
Рецепт сытного и полезного завтрака
Сегодня предлагается замечательный рецепт, в котором основным ингредиентом являются яйца, а также богатые клетчаткой овсяные хлопья и свежие овощи. Этот завтрак легко готовится и не требует много времени.
Для приготовления понадобятся:
- 100 г кабачков (28 ккал)
- 2 яйца (100 г, 156 ккал)
- 20 г овсяных хлопьев (72 ккал)
- 2 г растительного масла (18 ккал)
- 50 г молока (30 ккал)
- 1 помидор (100 г, 19 ккал)
- 13 г сыра сулугуни (34 ккал)
- Несколько граммов зелени и специй по вкусу
Кабачки натереть на крупной терке, не отжимая сок. В миске смешать кабачки с яйцами, овсяными хлопьями, молоком, солью и перцем. Разогреть сковороду с небольшим количеством масла на среднем огне. Вылить массу, равномерно распределив по поверхности. Накрыть крышкой и жарить 5-7 минут. Затем аккуратно перевернуть и готовить с другой стороны еще 3-5 минут, добавив сверху помидоры и тертый сыр. Завтрак подать, украсив зеленью и нарезав на порции.
Энергетическая ценность блюда
Общая калорийность готового блюда составляет 361 ккал, на 100 граммов — всего 93 ккал. Это отличный выбор для тех, кто следит за своим питанием:
- Белки: 20,28 г
- Жиры: 18,72 г
- Углеводы: 26,52 г
Завтрак, который предлагает этот рецепт, не только вкусный, но и полезный, а также быстро готовится. Правильное начало дня гарантирует бодрость и положительный заряд на весь день!
