История в каждой капле

История в каждой капле

Jameson стал символом ирландского виски с момента своего основания в 1780 году. За долгие годы своего существования он завоевал сердца как новичков, так и опытных ценителей благодаря своему мягкому вкусу и непревзойденному качеству. Этот бренд представляет собой идеальное сочетание традиционного мастерства и доступности, сообщает Дзен-канал "SABRAZH".

Светлое прошлое и триумфальные этапы

Путь Jameson начался в Дублине, где шотландец Джон Джеймсон взял под контроль небольшую дистиллирию на улице Боу. Он внедрил инновационные методы производства, включая тройную дистилляцию, что не было распространено в то время. Это позволило создать виски с мягким и сбалансированным вкусом.

Благодаря высокому качеству, к середине XIX века Jameson стал ведущим производителем ирландского виски. Однако XX век принес много вызовов: борьба за независимость, сухой закон в США и экономическая нестабильность сказались на производстве. Спустя годы, в конце XX века, бренд вновь пережил ренессанс, войдя на международный рынок с обновленным ассортиментом.

Процесс, который делает Jameson уникальным

Производство виски Jameson включает несколько ключевых этапов, каждый из которых подчеркивает его уникальность:

  • Использование ячменя и других зерновых культур для получения качественного сырья.
  • Сушка без торфа, что помогает избежать дымных нот в аромате.
  • Брожение, длящееся 60–70 часов, создающее уникальные вкусовые оттенки.
  • Тройная дистилляция в медных перегонных кубах для максимальной мягкости.
  • Длительная выдержка в дубовых бочках, что придает напитку характерные сладкие и фруктовые ноты.
  • Классический Jameson радует фруктовыми ароматами с нотами ванили и лёгким оттенком меда, а его вкус отличается мягкостью и легкой пряностью.

    Разнообразие вкусов и культурные традиции

    В портфолио Jameson сегодня есть множество вариаций, среди которых самые популярные:

    • Jameson Original — классика, подходящая для любой ситуации.
    • Jameson Black Barrel — с выдержкой в бочках с сильным обжигом.
    • Jameson Caskmates — необычные отголоски благодаря выдержке в бочках из-под пива.

    Jameson можно наслаждаться в чистом виде, со льдом или в коктейлях. В Ирландии весьма популярен коктейль Jameson & Ginger — освежающее сочетание виски с имбирным элем и лаймом, отражающее ирландское наследие.

    Источник: SABRAZH

    Лента новостей