Груша как основа зимнего угощения: радуйте себя домашним десертом

25 августа 2025, 02:10

С приходом сезона зрелых груш, многие кулинары задумываются о том, как сохранить аромат и вкус этого великолепного фрукта на зиму. Вместо магазинных сладостей все чаще предпочитают готовить десерты на собственную руку. Предлагаем простое и вкусное блюдо: грушевое варенье-десерт!

Идеальное сочетание ингредиентов

Для создания уникального грушевого творения понадобятся:

2 кг грушевого пюре;
1 кг сахара;
1 литр молока (желательно с высоким содержанием жира);
1 ч. ложка лимонной кислоты;
0.5 ч. ложки ванильного сахара.

Эти компоненты сделают варенье не только сладким, но и ароматным, создавая уникальный десертный вкус, пишет Дзен-канал "УХ ТЫ, КУХНЯ".

Пошаговая инструкция по приготовлению

Чтобы создать этот чудесный десерт, следует следовать нескольким простым шагам:

Обработка груш: Первым делом груши очищают от кожуры и нарезают на дольки. Размер не критичен, так как фрукты будут измельчены в пюре.

Смешивание ингредиентов: К нарезанным грушам добавляют сахар и молоко. Для достижения наилучшего результата рекомендуется использовать домашнее молоко.

Кипячение: Полученную смесь ставят на огонь до закипания. После закипания необходимо убрать пенку и дать остыть.

Повторное кипячение: Важно контролировать процесс, чтобы варенье не пригорело. Эту часть лучше варить на медленном огне, помешивая.

Консервация: Готовое варенье разливают по стерилизованным банкам и укутывают до остывания.

Этот рецепт даст возможность наслаждаться вкусом груш даже в холодное время года и станет настоящей находкой для любителей домашних сладостей. Теперь приготовление грушевого варенья — это просто, а результат порадует всех сладкоежек.

Источник: УХ ТЫ, КУХНЯ