Десерт, который покорит сердца многих, теперь доступен для домашнего приготовления! Этот тарт восхищает не только своим внешним видом, но и невероятным вкусом. Нежное песочное тесто, наполненное сочным черносливом с грецким орехом, создает гармоничное сочетание. Легкий сметанный крем добавляет изюминку, напоминая по текстуре воздушный чизкейк.
Ингредиенты для успешного запеку
Чтобы создать этот шедевр, вам понадобятся следующие компоненты:
- Для теста:
- 170 г муки;
- 1 яйцо;
- 100 г холодного сливочного масла;
- 20 г сахара;
- щепотка соли.
- Для начинки:
- 300 г сметаны;
- 2 яйца;
- 20 г крахмала;
- 60 г сахара;
- 10 г ванильного сахара;
- примерно 15 шт. чернослива;
- примерно 15 шт. грецких орехов.
Приготовление: шаг за шагом
Процесс создания этого десерта — это не только кулинарное, но и творческое занятие. Сначала необходимо замесить тесто, комбинируя муку, яйцо, сахар, масло и щепотку соли. Вымешивая, добиться однородной текстуры, после чего охладить массу.
Далее приготовьте начинку. Смешайте сметану, яйца, крахмал, сахар и ваниль. Тщательно перемешайте, чтобы добиться кремообразной консистенции. Добавьте подготовленный чернослив и рубленые орехи, перемешивая до однородности.
Выпекать тарт стоит в заранее разогретой духовке до 180°C на протяжении 30–40 минут. Готовый десерт следует остудить и подать к столу, наслаждаясь каждым кусочком этого кулинарного шедевра.
Этот тарт — идеальное угощение для любого повода, украсивший праздничный стол и удивив всех гостей своим вкусом и ароматом. Рекомендуется поделиться с близкими, ведь такие лакомства необходимо дегустировать вместе!
