Нежный крамбл со смородиной: вкусный и полезный завтрак на любой вкус

Нежный крамбл со смородиной: вкусный и полезный завтрак на любой вкус

Этот невероятный крамбл не только радует глаз своим ярким цветом, но и удивляет насыщенным вкусом, созданным из свежих ягод и сбалансированных ингредиентов. Именно поэтому он становится идеальным вариантом для утренней трапезы.

Разнообразие начинок и простота приготовления

Крамбл можно готовить не только со смородиной, но и с другими сезонными фруктами, такими как сливы, яблоки или персики. Каждый вариант несет свой уникальный вкус и аромат. Это блюдо просто в приготовлении и идеально подходит как для завтрака, так и для десерта.

Идеальные ингредиенты

Для приготовления крамбла понадобятся следующие компоненты:

  • Начинка:
  • 600 г смородины (или любых других ягод и фруктов)
  • 130 г сиропа топинамбура (или другого подсластителя)
  • 20 г кукурузного крахмала
  • Немного воды
  • 15 г лимонного сока (по желанию)

Для основы:

  • 120 г овсяных хлопьев
  • 110 г рисовой муки
  • 40 г кукурузного крахмала
  • 50 г кокосового масла
  • 1-2 ч. л. соли
  • 100 г кокосового сахара (можно заменить тростниковым)

Этапы приготовления

Процесс приготовления крамбла прост и не займет много времени:

  • Для начинки смешать ягоды с сиропом, крахмалом и небольшим количеством воды. Довести до кипения и тщательно размешивать, чтобы добиться однородной консистенции.
  • Для основы объединить рисовую муку, овсяные хлопья, сахар, крахмал и соль. Влить растопленное кокосовое масло и перемешать до получения однородной массы.
  • Выложить половину смеси в форму, равномерно распределить начинку, а затем добавить оставшуюся основу.
  • Выпекать в разогретой до 170 градусов духовке 40-50 минут.
  • Крамбл получится ароматным и хрустящим, идеально подходя для утреннего чаепития или десерта к вечеру. Его можно подавать как в тёплом виде, так и после остывания. Блюдо не только вкусное, но и полезное благодаря выбранным ингредиентам.

    Источник: Кристина Озерова

    Лента новостей