В поисках освежающего и полезного десерта? Можно приготовить удивительное мороженое прямо у себя на кухне, используя всего три ингредиента. Это идеальное лакомство для тех, кто придерживается здорового питания.
Ингредиенты для мороженого
- Спелые бананы – 2 шт. (по 2 на порцию мороженого)
- Для ванильного мороженого: 1 ст.л. сгущенного молока или меда
- Для шоколадного мороженого: 1-2 ст.л. какао и 2 ст.л. меда
- Для клубничного мороженого: 10-15 ягод клубники и 1 ст.л. джема
Процесс приготовления
Стартует всё с подготовки бананов. Их следует нарезать на небольшие кусочки и поместить в морозильник на несколько часов или на ночь. Это позволит фруктам хорошо замерзнуть и добиться необходимой текстуры.
После того как бананы хорошо замерзли, их необходимо извлечь из морозильника. Примерно треть замороженных бананов помещается в блендер. Добавляется одна столовая ложка сгущенного молока для ванильного мороженого или меда для шоколадного вкуса. Важно добавить немного ванили для аромата. Перемешивать до получения однородной, кремообразной массы.
Полученную смесь выкладывают в контейнер и помещают обратно в морозильник для окончательной заморозки. Для шоколадного варианта к бананам добавляются какао и мед. Аналогично, клубничное мороженое готовится с добавлением замороженной клубники и джема с похожими процессами измельчения и замораживания.
Кулинарные советы
Замороженные ягоды можно использовать в любом из предложенных рецептов. Для удобного формирования мороженого из контейнера, стоит выдержать его при комнатной температуре около десяти минут после извлечения из морозилки. Сгущенное молоко можно заменить медом, сливками или йогуртом, что даст возможность создать собственные оригинальные вкусовые сочетания.
Каждый из этих рецептов представляет собой не только здоровый, но и вкусный вариант десерта, который легко адаптировать по своему вкусу и предпочтениям. Попробуйте и убедитесь, как приятно наслаждаться освежающим лакомством без лишних калорий!
