В мире кулинарии всегда приятно открывать для себя что-то новое, особенно когда дело касается домашней выпечки. Итак, представляем невероятный хлеб, который отличается не только оригинальной формой, но и отменным вкусом. Его маленькие румяные "колобки" становятся любимым лакомством как среди детей, так и взрослых. Удивите своих близких, испеките этот ароматный хлеб, который просто невозможно устоять, пишет Дзен-канал "Вкусная история".
Ингредиенты, которые всегда под рукой
Любая хозяйка знает, что создание идеального хлеба начинается с простых и доступных компонентов. Чтобы испечь этот хлеб, вам понадобится:
- Молоко: 170 мл
- Сахар: 20 г
- Сухие дрожжи: 3 г
- Соль: маленькая щепотка
- Мука: 220 г (можно немного больше или меньше, в зависимости от сорта)
- Сливочное масло: 15 г + немного для смазывания готового хлеба
Простота приготовления
Процесс создания этого хлеба не только увлекателен, но и достаточно прост. Начните с того, что в миске соедините теплое молоко с сахаром и дрожжами. Дайте смеси постоять 5-7 минут, чтобы активировались дрожжи. Затем добавьте щепотку соли, просеянную муку и растопленное масло. Замешивайте тесто до однородности и оставьте его в теплом месте на 1 час для подъёма.
Когда тесто увеличится в объеме, поместите его на рабочую поверхность, предварительно присыпанную мукой. Раскатайте в пласт толщиной около 5 мм и нарежьте на квадратики, которые затем можно закатывать в маленькие "колобки". Уложите их на противень под полотенцем для дополнительного подъёма. Зажарьте хлеб в разогретой до 180 градусов духовке около 15 минут, после чего покройте растопленным маслом для завершения кулинарного шедевра.
Готовый хлеб порадует вас не только своей аппетитной корочкой, но и мягкостью внутри. Поражая гостей и вечерних собеседников, этот хлеб станет центральным элементом любого стола. Прошагайте по интригующему пути выпечки и удивите своих близких освежающим вкусом нового хлеба!
