Начинать день с богатого завтрака — это не просто правило, а настоящий ритуал, который придаёт сил на всё утро. Важно, чтобы первым прием пищи был не только питательным, но и вкусным. В этом материале представлены пять простых и изысканных рецептов, которые легко можно приготовить дома и порадовать себя и близких, сообщает Дзен-канал "Мастер Своего Дела - рецепты, еда, кулинария".
Сырые лакомства на утро
Неизменным фаворитом среди домашних завтраков являются сырники — нежные и ароматные творожные лепешки, обжаренные до золотистой корочки. Чтобы их приготовить, используются лишь несколько простых ингредиентов:
- 500 г творога
- 2 яйца
- 100 г сахара
- щепотка соли
- 0,5 ч. ложки соды
- мука для панировки
Для их приготовления творог, яйца, сахар и соль смешиваются до однородной массы, после чего добавляется сода. Постепенно вмешивается мука, чтобы тесто стало достаточно густым. Из полученной массы формируются небольшие лепешки, которые обваливаются в муке и обжариваются до хрустящей корочки. Подавать можно со сметаной, медом или вареньем.
Сладкие оладьи для бодрости
Для любителей сладкого подойдут оладьи — лёгкие и воздушные, они могут стать отличным началом дня. Для их создания понадобятся:
- 2 стакана муки
- 1 стакан молока
- 3 яйца
- 4 ст. ложки сахара
- 0,5 ч. ложки соли
- 50 г сливочного масла
- растительное масло для жарки
Сначала яйца взбиваются с сахаром и солью. Затем постепенно вливается молоко и добавляется мука для получения однородной массы. Как только тесто готово, его необходимо обжарить на разогретой сковороде до золотистого цвета. Готовые оладьи можно подать с джемом, сметаной или медом, наслаждаясь их неповторимым вкусом.
Сытные блюда для утренней энергии
Другим вариантом для завтрака станут оригинальные пироги из лаваша с творожной начинкой. Тонкий лаваш, творог и яйца — идеальное сочетание для простого и питательного блюда. Лаваш нарезается на квадраты, которые заполняются творожной массой, затем запекаются в духовке до золотистой корочки. Сочетание хрустящей корочки и мягкой начинкой станет настоящим открытием для любого гурмана!
Не менее популярным вариантом является пшенная каша, простое и сытное блюдо, которое можно приготовить с добавлением масла или сахара по вкусу. Для этого пшено просто отваривается в воде до готовности, создавая идеальную текстуру для начала дня.
