Перловая крупа, долгое время недооцененная, вновь обретает популярность благодаря своим уникальным свойствам. Этот полезный продукт способен не только улучшить состояние кожи, но и способствовать снижению веса. Почему именно перловка заслуживает внимания в меню современного человека? Давайте разберемся, сообщает Дзен-канал "КУХНЯ БЕЗ ФАНАТИЗМА С МАРИНОЙ ЧЕРНОВОЙ".
Полезные свойства перловки
Перловая крупа, известная своими питательными веществами, содержит огромное количество аминокислот, в том числе лизин, который играет ключевую роль в выработке коллагена. Это вещество не только замедляет процесс старения, но и помогает сохранить кожу упругой и гладкой.
Также стоит отметить, что перловка изобилует витаминами и микроэлементами, такими как:
- калий, кальций и железо — способствующие укреплению сердца и костей;
- медь, цинк, йод и бром — важные для обмена веществ;
- витамины группы B, A, D, E, РР — поддерживающие общую жизнедеятельность организма.
Способствует снижению веса и улучшению здоровья
Перловая крупа активно борется с "плохим" холестерином и обладает способностью обеспечивать длительное чувство насыщения благодаря высокому содержанию клетчатки. Эта клетчатка не только улучшает перистальтику, но и становится питательной средой для полезных кишечных бактерий, что важно для поддержания здорового обмена веществ.
Кроме того, перловка помогает выводить лишнюю жидкость из организма, устраняя отеки и мешки under eyes. Многие диетологи рекомендуют включать её в рацион для улучшения метаболизма и нормализации стула, что, в свою очередь, способствует похудению.
Как включить в рацион
Перловую крупу можно использовать в самых различных блюдах. Каша из перловки с фруктами, мясом или овощами может стать настоящим кулинарным шедевром. При этом, калорийность крупы, всего около 315 ккал на 100 г, делает её отличным выбором для тех, кто следит за фигурой. Приготовленная каша содержит лишь 90-120 ккал!
Если в вашем рационе появится перловка, вы не только сможете избавиться от лишних килограммов, но и улучшите состояние кожи, укрепите ногти и волосы. Это доступный и полезный продукт, достойный вашего внимания!
