В яблочном пироге зачастую прячется настоящее кулинарное искусство, которое способно впечатлить даже самых взыскательных гурманов. Этот десерт, представляющий собой идеальное сочетание слоёного теста и сочных яблок, станет настоящей находкой для любого праздника или уютного вечера.
Ингредиенты для теста
Для создания коржей пирога понадобятся:
- 500 г муки
- 200 г сливочного масла
- 150 г сахарной пудры или мелкого сахара
- 100 г сметаны
- 1 среднее яйцо
- 10 г разрыхлителя теста
- щепотка соды
- щепотка соли
Начинка, которая покорит сердца
Для насыщенной и ароматной начинки вам потребуются:
- 1,5 кг очищенных яблок
- 250 г сахара
- 100 г сливочного масла
- 8 г молотой корицы
- щепотка соли
- 30 г кукурузного крахмала
- 2-3 столовые ложки холодной воды
Вес готового пирога составит 2,5 кг, что делает его идеальным для большой компании или семейного застолья. Не упустите шанс порадовать себя и своих близких этим удивительно вкусным десертом.
Секрет успеха этого пирога кроется не только в тщательно подобранных ингредиентах, но и в любви, вложенной в его приготовление. Каждый кусочек дарит тепло и уют, напоминая о домашнем и традиционном. Уникальность рецепта заключена в универсальности: он подходит как для повседневного чаепития, так и для праздничного стола.
