Сегодняшние гурманы могут отправиться в увлекательное кулинарное путешествие по следам Джеймса Кука. Забудьте о рыбалке и консервах, ведь на повестке дня — свежие морские водоросли, экзотические фрукты и корнеплоды тропиков. Этот гастрономический опыт предлагает пять оригинальных рецептов, которые удовлетворят даже самых привередливых. Погружайтесь в мир веганских изысков!
Рисовые роллы «Тихоокеанский дождь»
Ингредиенты (на 8 роллов):
- Суши-рис — 250 г
- Вода — 300 мл
- Рисовый уксус — 30 г
- Сахар — 10 г
- Листы нори — 4 шт.
- Авокадо — 100 г
- Огурец — 100 г
- Морковь — 80 г
- Маринованные грибы шиитаке — 60 г
Приготовление:
Суп из морских водорослей и кокосового молока «Парус Широкой Луны»
Ингредиенты (4 порции):
- Сушеные листы вакамэ — 10 г
- Кокосовое молоко — 400 мл
- Вода — 400 мл
- Имбирь — 10 г
- Чеснок — 5 г
- Зеленый лук — 20 г
- Соевый соус — 15 г
- Сок лайма — 20 г
- Соль — по вкусу
Приготовление:
Вдохновляясь наследием великих путешественников, современные шеф-повара создают удивительные веганские блюда, которые погружают в атмосферу приключений. Эти легкие и полезные рецепты станут настоящим открытием для всех поклонников здорового питания.
