Недавние исследования в Новосибирске опровергли устоявшееся мнение о том, что лещи, обитающие в Обском море, подвержены описторхозу. Наталья Юрлова, кандидат биологических наук и научный сотрудник Института систематики и экологии животных СО РАН, рассказала о настоящих причинах поведения этих рыб.
Что же происходит с лещами?
Лещи, которые удивляют ученых своим плаванием у самой поверхности воды, не являются жертвами описторхоза, как считалось ранее. На самом деле, их основной угрозой выступают другие паразиты — лигулы, которые представляют собой ленточных червей. Эти организмы обитают в теле карповых рыб, включая лещей, из-за чего те становятся легкой добычей для чаек.
Механизм действия лигул
- Проблемы с равновесием: Из-за присутствия длинных лигул лещи теряют способность плавать в горизонтальном положении. Эти черви оказывают давление на плавательный пузырь рыбы, что заставляет её держаться ближе к поверхности.
- Уязвимость к хищникам: Находясь на поверхности, лещи подвергаются большему риску стать жертвами хищных птиц, таких как чайки, которые активно охотятся на них.
Безопасность и рекомендации
Лигулы не проникают в мышечные ткани рыбы и не представляют никакой опасности для человека. Однако, несмотря на это, лещей и других карповых рыб из Обского бассейна следует употреблять в пищу только после тщательной термической обработки. Это обусловлено тем, что карповые рыбы могут являться основными носителями описторхоза, опасного для здоровья человека.
Учеными также отмечено, что лигул, находящийся в теле рыбы, желательно утилизировать, закапывая в землю с добавлением соли. Важно оставаться бдительными и следить за своим рационом, чтобы избежать возможных рисков.
