Белковая лепешка из тунца — это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое порадует вашу семью на завтрак или ужин. В каждом куске этого блюда скрыто невероятное количество белка, что делает его отличным выбором для активных и заботящихся о своем здоровье людей, сообщает Дзен-канал "Batonobelka".
Ингредиенты для белковой лепешки
- 1 банка тунца в собственном соку
- 2 яйца
- 100 мл кефира
- 130 г муки (рисовой или другой по вашему выбору)
- Любая зелень (зеленый лук, укроп и др.)
- Соль и перец — по вкусу
- 5-6 г разрыхлителя
Приготовление в несколько шагов
Подготовка этой аппетитной лепешки займет всего несколько минут. Все, что вам нужно, — это объединить ингредиенты в миске, тщательно перемешать их до достижения консистенции густой сметаны. Если тесто получается слишком жидким, не стесняйтесь добавить немного больше муки; если, наоборот, оно чрезмерно густое, добавьте немного кефира.
Разогрейте сковороду на среднем огне и начните жарить лепешку. Сначала накройте крышкой, чтобы она пропеклась изнутри, а затем снимите крышку — это позволит образоваться хрустящей корочке. Как только она будет готова, можно снимать с огня и наслаждаться горячей лепешкой, которая непременно станет настоящим хитом за столом.
Подача и советы
Эта белковая лепешка отлично сочетается с различными соусами и свежими овощами. Попробуйте подавать ее с йогуртом или сметаной для дополнительного вкуса. Секреты отличного результата заключаются в выборе качественных ингредиентов и правильной температуре жарки. Приятного аппетита!
