Удивительный пирог из кабачков: простое и вкусное решение для вашего стола
Кабачковый пирог – это не только легкий и быстрый рецепт, но и отличный способ разнообразить меню, особенно в летний период. Этот уникальный кулинарный шедевр заставит ваших близких удивиться и попросить добавки!
Ингредиенты для вкусного пирога
500 г молодого кабачка или цуккини
1 средняя луковица
3-4 зубчика чеснока
Зелень по вкусу
6 ст. л. муки
100 мл молока
3 яйца
80 г твердого сыра
Растительное масло
Соль и перец по вкусу
Приготовление: шаги к кулинарному чуду
Лук нарезать полукольцами, а кабачок тонкими кружками.
Чеснок и зелень мелко нарезать для добавления аромата.
Натереть твердый сыр – он придаст блюду насыщенный вкус.
На раскаленной сковороде обжарить лук и кабачок до полуготовности, чтобы они стали мягкими.
В глубокой миске смешать муку, яйца, молоко, натертый сыр, зелень и чеснок. Получившаяся масса должна напоминать густую сметану.
Добавить к смеси обжаренные лук и кабачки, приправить солью и перцем. Тщательно перемешать.
На большую форму для запекания уложить пергамент, вылить приготовленную массу и разровнять.
Запекать в разогретой до 200°С духовке 30–50 минут до появления золотистой корочки.
После запекания дать немного остыть, затем нарезать на порции.
Этот пирог станет отличным угощением на любое застолье, а простота его приготовления позволит даже новичкам в кулинарии создать настоящий кулинарный шедевр. Советуем попробовать!
