Фарфалле, известная паста в виде бабочек, уже более четырех веков радует гурманов. Она была создана в XVI веке, и с тех пор не перестает удивлять кулинаров своими уникальными формами и многообразием использования. На этот раз фарфалле станет звездой итальянского салата, наполненного свежестью и яркими вкусами!
Пробуждение вкусов
Этот легкий салат отлично подойдет как для праздничного стола, так и для простого ужина. Он содержит разнообразные ингредиенты, которые не только радуют вкусом, но и придают блюду яркий внешний вид. Ниже представлены необходимые компоненты:
- 50 г фарфалле
- 120 г помидоров черри
- 50 г маслин
- 2-3 огурца
- 100 г консервированной мини-кукурузы
- 20 мл оливкового масла
- 0.5 лимона
- 1 сладкий болгарский перец
- 0.5 ч. л. орегано
- 2-3 листика базилика
Пошаговый процесс приготовления
Шаг 1: Вскипятите 300 мл воды, добавьте немного соли. Опустите фарфалле в кипящую воду и варите 8-9 минут, пока паста не станет аль денте. После этого слейте воду и верните пасту в кастрюлю, перемешав с растительным маслом, чтобы она не слиплась. Тем временем подготовьте остальные ингредиенты: нарежьте огурцы и сладкий перец кубиками, черри пополам, кукурузу кольцами и маслины на части, пишет Дзен-канал "Кулинарный блог «Ужин Дома»".
Шаг 2: В глубокой миске объедините нарезанные овощи, фасоль, соль, перец, орегано и оливковое масло. Добавьте уже подготовленную фарфалле и полейте соком лимона по вкусу. Тщательно перемешайте и подавайте сразу же, украсив листьями базилика.
Этот салат станет не только идеальным дополнением к основному блюду, но и самостоятельным угощением для тех, кто предпочитает легкие и питательные закуски. Приятного аппетита!
