Свинина с картошкой: вкусное и простое блюдо для уютного ужина
Ингредиенты, которые нужны для кулинарного шедевра
Для приготовления этого аппетитного блюда потребуется: - Свинина — 400 г - Морковь — 1 шт. - Лук — 1 шт. - Картофель — 3-4 шт. - Майонез — 60 г - Соль — по вкусу - Молотый перец — по вкусу - Растительное масло — 2 ст. л.
Пошаговая инструкция по приготовлению
Процесс готовки не займет много времени и сил:
Свинину нарезают на длинные куски и слегка отбивают, предварительно накрыв пищевой пленкой. Мясо приправляют солью и молотым перцем по вкусу.
Овощи очищаются: морковь натирается на крупной терке, а лук нарезается полукольцами.
Форму для запекания смазывают растительным маслом, а затем первым слоем выкладывают смесь из моркови и лука.
Затем на овощной слой помещают отбитую свинину.
Картофель, очищенный и нарезанный кольцами, равномерно раскладывается на мясо. По желанию посыпается солью и перцем.
Форму покрывают фольгой и ставят в разогретую до 200°C духовку, оставляя на 30-40 минут.
По истечении этого времени фольга снимается, картофель смазывается майонезом и всё возвращается в духовку еще на 15 минут для подрумянивания.
Идеальное блюдо для семейного ужина
Сытная свинина, запеченная под картофельным слоем и майонезом, станет настоящим хитом любого ужина. Простота приготовления и великолепный вкус делают это блюдо идеальным решением для вечеринки или семейного собрания. Непременно порадуйте своих близких кулинарным шедевром, который запоминается!
