Нежное творожное облачко: как приготовить запеканку с ягодами

Нежное творожное облачко: как приготовить запеканку с ягодами

Запеканка из творога — это не только вкусное, но и здоровое угощение, которое можно легко адаптировать под любой сезон. Ягоды, в зависимости от сезона, могут быть как свежими, так и замороженными, что делает это блюдо универсальным. Откройте для себя рецепты нежного творожного облачка, которое станет настоящей находкой для любителей здорового питания, пишет Дзен-канал "Рецепты ПП - худеем вкусно!".

Идеальные ингредиенты для вашего десерта

Для приготовления творожной запеканки не потребуется много времени и особых кулинарных навыков. Вот что понадобится:

  • Яйца — 3 штуки
  • Творог — 360 граммов
  • Молоко — 80 миллилитров
  • Кукурузный крахмал — 38 граммов
  • Подсластитель — 4 пакетика
  • Ягоды (например, клубника и красная смородина)

Этапы приготовления

Следуйте этим простым шагам для создания идеального десерта:

  • Отделите белки от желтков. Желтки смешайте с творогом, кукурузным крахмалом, подсластителем и молоком. Все тщательно взбейте блендером до однородной консистенции.
  • В отдельной миске взбейте белки до плотной пены. Затем аккуратно добавьте их в творожную массу и перемешайте с помощью лопатки.
  • Подготовьте форму для запекания. Рекомендуется использовать силиконовую бумагу для выпечки, чтобы запеканка легко отделялась после охлаждения. Выложите в форму ягоды, предварительно размороженные и отжатые от лишней влаги.
  • Выпекайте при температуре 180 градусов в течение 35-45 минут, следя за готовностью в зависимости от своей духовки. Запеканка должна осядить немного после выпекания. Она вкусна как в теплой, так и в холодной версии.
  • Насладитесь легким и питательным десертом, который отлично подойдет как для перекуса, так и для десерта во время ужина! Здоровое питание ещё никогда не было таким простым и вкусным.

    Источник: Рецепты ПП - худеем вкусно!

    Лента новостей