Стрессовые будни на работе могут привести к необдуманным действиям. Вернувшись домой, многие открывают холодильник и начинают «заедать» свои переживания, совсем не осознавая, что это не связано с физическим голодом. Вместо того чтобы утолить аппетит, люди нередко ищут утешения в еде, что приводит к возникновению чувства вины и стыда. Этот замкнутый круг: эмоция – еда – вина – снова эмоция – снова еда знаком многим.
Почему мы заедаем эмоции?
Проблема не заключается лишь в желании поесть. С самого детства мы связываем еду с комфортом и безопасностью. Например, когда младенец плачет, мама часто кормит его, чтобы успокоить. Эта милая ассоциация сохраняется на всю жизнь и помогает в трудные моменты. Взрослый, столкнувшись с негативными эмоциями, инстинктивно обращается к привычному «лекарству» – еде.
Научные исследования подтверждают, что при употреблении углеводов и жиров уровень серотонина и дофамина – нейромедиаторов, отвечающих за настроение, повышается. Это имитирует эффект, похожий на действие наркотиков, что делает еду быстрым способом расслабиться, но всего лишь на короткий срок.
Как распознать истинный голод?
Первым шагом к преодолению привычки является разбор истинного голода. Знание о различных типах голода может помочь в этом:
- Физиологический голод: возникает постепенно, проявляется в теле (урчание в животе) и проходит после насыщения.
- Эмоциональный голод: появляется внезапно, требует конкретной «комфортной» еды и не исчезает даже после насыщения.
Практические советы по управлению эмоциональным перееданием
Для того чтобы избежать эмоционального переедания, можно использовать несколько полезных стратегий:
- Оцените свои чувства: перед тем как поесть, спросите себя, что вы чувствуете – голод ли это или эмоциональное напряжение.
- Заведите дневник еды и эмоций: записывайте, когда и что вы ели, а также свои эмоции перед и после приема пищи. Это поможет выявить закономерности.
- Найдите альтернативные методы для снятия стресса: физическая активность, медитация, общение с близкими помогут снизить негативные эмоции без употребления пищи.
Эмоции – это не враги, а важные сигналы. Научившись их распознавать и правильно называть, можно не только улучшить качество питания, но и создать более гармоничную связь с самим собой.
