Многим из нас нравится насладиться сладкими угощениями, такими как конфеты или шоколад. Одни довольствуются одной долькой, в то время как другие могут поглотить целую плитку за один раз. Однако слишком много сладкого может быть вредным, и поэтому важно выбирать правильные продукты, пишет Дзен-канал "ХОЗЯЙКА УЮТА".
Преимущества натурального горького шоколада
Натуральный темный шоколад – это отличная альтернатива. Он не только вкусен, но и содержит полезные компоненты. На полках магазинов представлено множество брендов, но не все из них действительно соответствуют заявленным качествам. Многие производители пытаются скрыть важную информацию о составе своего продукта.
Как определить качество шоколада
В качественном горьком шоколаде должны быть только три основных ингредиента: тертое какао, какао-масло и сахар. Эти компоненты должны находиться в начале списка на упаковке. Если первым идет сахар, значит, стоит усомниться в его качестве.
- Упаковка: Дорогой шоколад обязательно хорошо упакован — обернут в фольгу, затем в бумагу или пластик, чтобы он не испортился от перепадов температуры.
- Вкус: Хороший шоколад тает во рту и быстро распадается между пальцев. Если продукт стоит меньше 100 рублей, стоит задуматься о его качестве.
Рейтинг качественного шоколада по версии Росконтроля
Недавно было проведено исследование Росконтроля, результаты которого удивили многих. Первое место занял горький шоколад марки O'Zera, который полностью соответствует указанному на упаковке составу. Однако его сложно найти в распространенных магазинах, таких как Магнит и Пятерочка.
На втором месте расположился шоколад Априори, содержащий 75% какао-бобов, а на третьем — Коркунов, с 70% содержания какао, но у покупателей возникли сомнения по поводу его текстуры.
Кроме того, горький шоколад Красный Октябрь занял четвертое место, получив критики за расхождение фактического содержания какао с заявленным на этикетке. Замкнул пятерку лучших шоколад Lindt, который получил высокую оценку за состав, но тоже не часто встречается на полках магазинов.
