Спагетти с мясным соусом, приготовленные всего в одной кастрюле, могут стать вашим новым любимым блюдом! Всего три ингредиента и минимальные усилия — вот формула успешного ужина. Сухие спагетти готовятся прямо в смеси говяжьего фарша, консервированного соуса и воды, создавая густой, насыщенный соус, который идеально обволакивает каждый макарон. Простой, удобный и с легкостью убираемая посуда — что может быть лучше?
Необходимые ингредиенты
Для того чтобы порадовать себя и близких этим блюдом, понадобятся:
- Спагетти: используйте сухие, экономичные, а не свежие. Дешевые марки идеально подойдут, так как крахмал в них создаст нужную текстуру соуса.
- Соус маринара: можно использовать готовый вариант из магазина или приготовить самостоятельно.
- Говяжий фарш: лучше выбрать постный, чтобы избежать излишней жирности. Для этого рецепта подойдёт также фарш из индейки, колбасы или растительный заменитель.
Приготовление блюда
Процесс очень прост:
- В большой кастрюле с крышкой обжарьте 450 г говяжьего фарша с 1 столовой ложкой оливкового масла до полной готовности.
- Добавьте 650 мл соуса маринара, 4 стакана воды, а также половину чайной ложки соли. Перемешайте и добавьте 450 г спагетти, предварительно сломав их пополам, чтобы они лучше погружались в жидкость.
- Доведите до кипения, накройте крышкой и уменьшите огонь. Варите 15 минут, помешивая каждые пять минут. Если спагетти начинают слишком сильно пригорать, добавьте немного воды. Дайте настояться под крышкой еще 5-10 минут, чтобы паста окончательно дошла до готовности.
Это простое блюдо с удовольствием могут готовить даже начинающие кулинары. Подавайте с пармезаном и свежей зеленью по желанию — и насладитесь результатом!
