Полезные сыры: что выбрать для здоровья

Полезные сыры: что выбрать для здоровья

Сыры – это не только изысканный деликатес, но и источник здоровья. Однако, какие из них наиболее полезны? Выбор зависит от ваших целей: хотите ли вы похудеть, набрать мышечную массу или улучшить общее состояние здоровья. Уникальность каждого сыра заключается в его составе и питательных свойствах, поэтому важно знать, на что обращать внимание.

Топ-5 самых полезных сыров для здоровья

Эксперты в области питания выделяют несколько лишенных лишней калорийности и содержания жиров сыров, которые могут стать отличным дополнением к рациону:

  • Творог (особенно зерненый): абсолютный чемпион по содержанию белка — до 22 г на 100 г. Идеален для тех, кто хочет оставаться сытым и получить необходимое количество кальция и фосфора.
  • Моцарелла (обезжиренная): легкий сыр с высокими показателями белка и кальция. Отлично подходит для салатов и не содержит большого количества соли, что делает его идеальным для контроля веса.
  • Фета и Брынза: приготовлены из овечьего или козьего молока, хорошо усваиваются и содержат много важнейших микроэлементов, включая кальций и витамины группы B. Однако стоит помнить о высокой солености.
  • Швейцарский сыр: например, Эмменталь. Обладает высоким содержанием кальция и витамина B12, что полезно для здоровья нервной системы и костей.
  • Чеддер (выдержанный): богат витамином K2, помогающим организму усваивать кальций, а также содержит множество других полезных веществ.
  • Выбор сыра в зависимости от целей

    Разнообразие сыров позволяет каждому выбрать удобный вариант в зависимости от личных целей:

    • Для снижения веса: Творог, Рикотта (обезжиренная), Моцарелла подходят для создания легких и питательных блюд.
    • Для набора мышечной массы: творог и сыры с повышенным содержанием белка, такие как Чеддер, идеально подходят для питания спортсменов.
    • Для здоровья костей: Пармезан, Швейцарский и Чеддер обеспечат необходимый кальций для крепких костей.

    При выборе сыра важно помнить о качестве продукта. Используйте сыры с простыми составами и избегайте плавленых аналогов, богатых химическими добавками. Сыры могут стать незаменимым элементом сбалансированного питания, если подходить к их выбору разумно.

    Источник: Путешествия о которых мечтала

    Лента новостей