На западе Украины, в одной из уютных закоулков, можно обнаружить настоящие раритеты консервной промышленности, возраст которых приближается к ста годам. Эти удивительные экземпляры не только хранят в себе вкусовые традиции прошлого, но и рассказывают о бурной истории своего времени.
Скумбрия в маринаде от А.Н. Страшникова и Ко
Первая из них – это банка с надписью «Скумбрия в маринаде», произведенная одесской фабрикой русского товарищества А.Н. Страшникова и Ко. Этот красивый контейнер был создан в Риге, однако сама скумбрия была маринована и упаковалась в Одессе по адресу: Среднефонтанская, 3. Яркий дизайн и текстура банки погружают в атмосферу той эпохи, когда консервы становились популярным товаром на рынке.
Бычки от фабрики Эмиля Кюри
Следующий шедевр – это «Бычки в маринаде», которые выпустила паровая консервная фабрика Эмиля Кюри. Эти банки тоже привлекают внимание своим стильным оформлением. Их наполнение состоит из черноморских бычков, которые были приготовлены на Глухой улице (Запорожской), 25, в самом сердце Молдаванки. Консервы этой фабрики вызывают ностальгию о том времени, когда такой продукт считался деликатесом.
Томаты и бычки от «Промконсерв»
И, наконец, «Бычки в томате», произведенные Черноморско-азовским товариществом «Промконсерв» в конце 1920-х годов. Эти банки были изготовлены в Одессе на Головковской, 49 и также являются частью богатой истории о кулинарных традициях региона. Каждый из этих трех экземпляров демонстрирует не только уровень производства тех лет, но и привязанность людей к качеству, что остается актуальным и по сей день.
