Определить, какой арбуз действительно сладкий и вкусный, иногда оказывается настоящим искусством.
С началом летнего сезона приходит время арбузов и дынь, и многие натыкаются на трудности при выборе этой вкусной ягоды. Эксперты делятся с The Takeout полезными советами о том, как выбрать идеальный арбуз.
Несмотря на то, что для этого потребуется лишь немного времени и внимательности, важно ориентироваться на визуальные характеристики. При осмотре арбуза, основное внимание стоит уделить его нижней части, где должно находиться желтое пятно.
Зачем важно желтое пятно?
Это пятно указывает на место, где арбуз касался земли, и является признаком зрелости. Специалисты утверждают, что арбузы с частично желтым брюшком, скорее всего, выросли до полного созревания. Если же пятно отсутствует, или оно белое либо зеленоватое, это говорит о том, что арбуз был собран слишком рано.
Что делать с недозрелым арбузом?
Если же попытки выбрать идеальный арбуз не увенчались успехом, и в руках оказался недозрелый экземпляр, не стоит расстраиваться. Такие арбузы также могут найти свое применение. Эксперты советуют использовать их для приготовления салатов. Комбинация недозрелого арбуза с мятой и брынзой станет отличным освежающим перекусом в жаркий летний день.
