18 декабря в Москве на площадке МГТУ имени Баумана студенческая команда Уральского государственного экономического университета завоевала главный приз в финале всероссийского конкурса стартапов, организованного сетью супермаркетов.
Проект и команда
Участники представили функциональный овсяный напиток «Комфортик», обогащённый магнием, кальцием и триптофаном за счёт экстракта татарской гречихи. Разработка заняла около трёх месяцев и сочетает в себе растительное сырьё и научный подход к созданию полезных продуктов питания.
- Татьяна Брагина (3 курс), Дарья Фролова (4 курс)
- Нурай Агабабаева (1 курс магистратуры)
- Научный руководитель — Иван Брашко (кафедра биотехнологий и инжиниринга)
Ход конкурса и награды
В конкурсе участвовали около 200 команд; отбор проходил в три этапа, до очного финала добрались 20 проектов. На площадке финала более 400 гостей имели возможность продегустировать продукты финалистов, среди посетителей были примерно 50 экспертов крупной торговой сети.
- Формат конкурса включал внутреннюю виртуальную валюту: в течение трёх месяцев команды и эксперты могли инвестировать в понравившиеся проекты, что влияло на стоимость «акций» команд.
- Команда УрГЭУ стала абсолютным победителем в номинации «Биржа» (всего объявлено пять номинаций).
По итогам мероприятия проект привлёк внимание крупного российского производителя растительных напитков: студентам предложили оплачиваемую стажировку. Финал на площадке МГТУ им. Баумана стал яркой точкой в трёхмесячной истории конкурса и дал участникам новые профессиональные перспективы.
